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乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶,外形色泽青褐,故又称青茶。乌龙茶冲泡后,叶片上有红有绿,其优质品中间呈绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”的美称。汤色黄红,有天然花香,滋味浓醇,具有独特韵味。乌龙茶主产于福建省,广东省和台湾地区等。因品质差异,分为闽北乌龙,闽南乌龙,广东乌龙和台湾乌龙,以武夷岩茶最有名。闽南是乌龙茶的发源地,其中品质最好的是安溪铁观音。

大红袍茶哪个牌子好? 大红袍茶价格多少?

大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍茶”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已大红袍能 批量生产。“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复 揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 品质特征是:外形条索紧结……继续阅读 »

茶韵馆 7年前 (2017-05-25) 2037浏览 0评论 0个赞