• 欢迎访问茶韵馆,关于茶叶信息,最新介绍,欢迎访问本网站,欢迎加入茶韵馆

普洱茶的贮藏方法及两个先决条件

普洱茶 茶韵馆 1373次浏览 0个评论

随着普洱茶的收藏热兴起,越来越多的茶友将普洱茶买回就急急忙忙地储藏起来,期望几年后普洱茶的升值。其实普洱茶同红酒一样,储藏也是充满着智慧的,好茶若储藏得当,再饮之时普洱茶味更醇美,若贮藏不当,则会适得其反,所以,读者有必要了解一些普洱茶的贮藏知识。

1.贮藏质量上乘的茶,并不是所有的普洱茶都有贮藏价值,只有好的普洱茶才值得人们花费年月去贮藏收藏,因而,质量上乘是储藏的先决条件。假如你贮藏了两种茶,一种是品级较高的,一种是品级较低的。几年后,优劣自然见分晓。

2.室内环境。茶具有吸附性,因而普洱茶需放在无异味的地方,而且是通风顺畅且干燥的环境中。这样自然的环境更有利于氧气对茶的淳化。一般说来,正常的室内温度就可以,但不要刻意人为地去调高或降低温度。因为温度过高,普洱茶的陈香将会减退;温度过低,陈化速度就放缓,陈化时间就相应地加长。因此温度不能过高,也不能过低,以25度为适宜。就温度而言,普洱茶适宜放在较干燥的地方。因而湿度控制在75%左右较为合适。

3.普洱茶的贮藏方法。很多品饮普洱茶的茶客们都选用陶缸透气性较好且防异味窜入。并且内中的温度稳定,湿度适中,很方便贮存。同时,贮藏茶忌用塑料桶或金属容器,因为它们不是透气差就是内中有异味。

在此茶韵馆建议您选择陶瓷储藏,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不用封起来,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动,可起到事半功倍的效果。

新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重的仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后再储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箸拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包装纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箸外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

如有幸买到陈年老茶或古董级老茶,这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箸不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,这样可以持续保持透气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用塑料薄膜包裹起来储放。对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法称为”回润”或”醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中以便随时取饮。


茶韵馆 , 版权所有丨如未注明 , 均为原创丨本网站采用BY-NC-SA协议进行授权 , 转载请注明普洱茶的贮藏方法及两个先决条件
喜欢 (0)
发表我的评论
取消评论

表情 贴图 加粗 删除线 居中 斜体 签到

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址